NÚRIA CLAVEROL

Família de caves exclusius de Sumarroca. Són caves de “PARATGE QUALIFICAT”. Cadascun dels quatre caves que presentem procedeix d’un clos/paratge/vinya concret, tipificat i qualificat. L’ecologia, la verema manual, la taula de selecció i el premsat del raïm sencer preserven la tipicitat del terroir i, per tant, la singularitat de cadascun dels nostres “Núries”.