HIGOS EN ALMÍBAR

Ingredientes: Higos, azúcar, agua y zumo de limón.

Condiciones de conservación: Una vez abierto, conservar en el frigorífico a una temperatura no superior a 5 °C.

Peso neto: 1075 g

Peso escurrido: 700 g

Sugerencias: disfrútelos en tapas (medio higo sobre una tostada crujiente con queso de cabra y reducción de Módena), en ensaladas de frutos secos (una lámina de foie gras con dos higos confitados y el almíbar reducido como aliño) o acompañando un micuit o hígado de pato a la plancha. El contraste entre salado y dulce de la combinación del foie con este producto es sublime. Pruebe también el magret de pato con higos confitados.